滨海县人字臂单臂锥形路灯土渣饼的做法，土渣饼怎么做好吃，土渣饼的家常做法？

做法： 1，将精白面粉，酵母，温水，黄油，糖在盆中和成面团，加盖发酵约两小时。 2，将肉松，小葱剁成碎末待用。然后将牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分进入牛肉中。 3，将面团揪成大小一侄的面挤，压成两寸大小的薄饼，用牙签在上面扎上小洞，将搅拌好的肉松末，牛肉末撒在饼上，随后将胡椒，花椒，孜然，盐均匀的刷在饼上。4，将做好的饼胚放如烤箱，190度左右，烤20 分钟即可。 秘笈：发面非常关键，加少许糖，可起到快速发酵的作用，还可增加饼的口味，同时，放入烤箱之前，在饼表面刷上蛋黄，可呈金黄色，口感更佳

土渣饼的酱料怎么做？

土渣饼酱料：材料红葱头10公克，五花肉150公克，青葱1根，毛豆仁20公克，红萝卜20公克，豆干1块，豆瓣酱2茶匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水200㏄，太白粉水1/4茶匙做法1.先将切好的红葱头细末用10㏄沙拉油爆香并炒至颜色变为金黄色。2.再加入五花肉丁炒至肉质略微出油3.依序放入切好的青葱段、毛豆仁、切好的红萝卜丁及豆干丁炒约3分钟后加入豆瓣酱及甜面酱一起炒至上述所有材料都均匀上色。4.再加入水和细砂糖翻炒10分钟。5.再淋上太白粉水炒成勾芡状即可。6.最后即为传统的炸酱料。

土掉渣饼的制作配方？

正宗土掉渣饼的做法配方

1. 将面团的所有材料混合，用温水慢慢加入面粉，搅拌成团后揉光滑，然后盖湿毛巾放温暖处让面团发酵约45分钟左右。

2. 将油葱半棵蒜姜麻椒等等的佐料，葱切大段，蒜和姜切片，芹菜切段。

3. 小锅倒入食用油，将葱姜蒜、麻椒、芹菜、大料和桂皮加入，开火小火加热，让香料的味道渗入油中，大约熬10分钟左右，出香味后再放入豆瓣酱，继续熬煮不断搅拌，等香料和葱、芹菜炸干就可以关火了。

4. 在碗里倒入耗油，加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐，然后倒入香料油，搅拌均匀成香料酱汁。

5. 将肉馅与姜和蒜混合，淋上料酒和生抽再剁碎些，让蒜香充分混入肉末中，将榨菜剁成碎末也加入到肉馅中，最后加入香料油拌均匀，撒上肉松、芝麻和味精拌匀。

6. 将发酵好的面团分成三份，用擀面杖擀成薄饼，用叉子在上面扎出均匀的小洞，防止烤的面饼起鼓。

7. 然后在表面涂抹一层香料酱汁，再抹一层肉馅。最后撒点芝麻和香葱末。

8. 放入烤箱烤熟即可。

土渣饼的制作方法是什么？

也不知道你说的是这种的不，首先准备主料

马铃薯丁(脱水)100g、豆渣50g、面粉50g

调料

调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量、孜然适量、香油1勺

步骤1

第一步准备食材，土豆刨丝--我刀工不好当然用刨的(^o^)/~

步骤2

先将豆渣与肉糜搅匀

步骤3

加入面粉

步骤4

搁盐、胡椒粉、孜然粉，倒点香油

步骤5

葱花适量

步骤6

加水调成糊状

步骤7

电饼铛预热、刷油；用勺、一勺一勺的舀入。“（比用手方便多了）

那个失败的嵌入枸杞步骤就不传了

步骤8

一共烤了20分钟，每5分钟翻面一次

步骤9

装盘，OK^_^

土掉渣饼的肉酱怎么做的？

土掉渣烧饼的做法步骤1材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。2锅中放入适量的色拉油，放入1个大料，十几粒花椒，1片香叶，用小火，将香料的味道慢慢炒出。3再放入小香葱，继续用小火炒香葱，直到炒出颜色变暗为止。4将锅里香料，香葱，滤出。5剩余的油，就是葱油。6掉渣饼材料备好。7酵母用温水化开，盐，水都倒入面粉里搅拌均匀。8揉成团。9发到2倍大。10肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，十三香，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。11葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。12面团分割成4个。13取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层香料。14撒上一层肉末。15放在烤盘上200°烤15分钟即可。

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